Wat

Wat is er inbegrepen in de prijs ?

Inbegrepen: het gebruik van de open keuken, de tijd van de chef, alle ingrediënten, de eindschoonmaak en de btw.
Behalve water, zijn dranken niet inbegrepen, tenzij vermeld. Er is wel een bar waar je allerlei drank kan bestellen.

Zijn alle data voor de Pure Taste Academy reeds vastgelegd?

Ja, als een workshop aangekondigd staat ligt de datum vast. Als er een datum gewijzigd wordt ben je nooit je geld kwijt.

Wat als ik op een datum in Pure Taste Academy niet kan komen?

Je kan een workshop helaas niet verplaatsen of uitstellen. Je kan wel iemand gelukkig maken en je plaatsje verkopen en cadeau doen. 

Wanneer moeten we betalen?

In samenwerking met het platform Formitable moet je bij het inschrijven direct te betalen. Als de betaling succesvol is afgerond dan staat uw reservering vast en kun je genieten van onze workshop. Annulatie is niet mogelijk. 

Wat gebeurt er allemaal tijdens een workshop?

Het is de bedoeling om alles samen met de chef te doen. We starten altijd met een kleine uitleg over de inhoud van de workshop. Daarna begint de voorbereiding en wordt gewerkt tot alles klaar is om te proeven. Er zal dus ook altijd ruim tijd gemaakt worden om te genieten van wat we klaargemaakt hebben. Na de workshop kan je eventueel nog even napraten in de bar.

Ik reis veel voor het werk. Mijn leveranciers en klanten kennen mijn passie en nemen mij mee naar de beste restaurants in hun buurt. Spanje, Parijs, Berlijn en vooral Londen zijn m’n favoriete bestemmingen om lekker te gaan tafelen. Ik heb een grote liefde voor de Aziatische keuken – vooral Japan en het Midden-Oosten – en voor al wat fusion is tussen de Europese en de wereldkeuken.

Een goeie vriend kwam alleen te staan, en ik leerde hem wat eenvoudige gerechten maken, zodat hij niet elke dag op restaurant moest gaan zitten. Koken is al jaren mijn ding. Ik ben een gepassioneerde hobbykok, dus een beetje culinair opvoedingswerk voor een vriend, daar was niks mis mee.