Experimenteren in de keuken is haar passie. Het bedenken van recepten is voor Mirose een spannende uitdaging.
Niet alleen het gerecht op het bord maar ook de sfeer er rond mogen aangenaam en verfijnd zijn. Kokkerellen bestaat uit kennis, techniek en ervaring.
Bereiden van vers en gezond eten wordt primair; rijke geuren, lekkere smaken en eigenzinnige combinaties.
Na 10 jaar ervaring als docent gastronomie en een kookstudio/huiskamerrestaurant in Leuven, runt Mirose samen met foodfotograaf Bruno Couwenberg de foodstudio Snaps + Bites, twee niches die het ideale recept vormen om foodies en klanten te boeien.