Hermes Vanliefde

Rock-Fort

Na zijn opleiding in Ter Duinen vertrok Hermes richting Vienne (F) naar La Piramide**.
Via tussenstops bij La Terrasse** in Juan Les Pins en de Talbot House in Engeland belandde hij in de Karmeliet***.

Sinds 2001 staat hij als chef, samen met Peter Laloo (de bordendrager) in zijn eigen zaak Rock-Fort.
Rock- Fort is al bijna 20 jaar een monument in de horeca te Brugge.

Quote van een goeie vriend:

‘t Is voor het gekletter in de keuken van die felbehaarde pottenlekker en de prietpraat van de kale maître en zijn twee boys, dat je mij wekelijks een paar keer aan hun toog vindt! En eigenlijk ook een beetje omdat het daar altijd lekker is…

Ruimdenkend
Origineel
Classy
Kwaliteit
-
Fijnproeverij
Ontspannend
Royaal
Terugkomen!

Workshops gegeven door deze chef

Rock-Fort

Nieuwe datum : 4 april 2020!
Niveau:
Hermes Vanliefde zaterdag 04/04/20 10:30 - 14:30 110
Ontdek de workshop

Blijf op de hoogte

Ben je geïnteresseerd in onze workshops en laatste nieuwtjes? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief via onderstaand formulier.