The Bastard & Ofyr BBQ - OPEN VUUR III (21/9)
Gerechten uit tv-programma OPEN VUUR seizoen 3 met Tom Degroote

Niveau:
Za 21/09/24 11:00 - 15:00 Tom Degroote 100 Euro 1 drankje inbegrepen

In de prijs voor deze workshop is alles inbegrepen behalve drankjes.

De prijs is incl BTW.  

Wat mag je verwachten

In deze workshop gaat Tom een aantal gerechten bereiden uit het Njam TV-programma OPEN VUUR seizeon 3.

Bij deze workshop worden de BASTARD en de OFYR gebruikt.

Jullie gaan zelf een 5-tal gerechten klaarmaken waarvoor jullie verschillende technieken zullen gebruiken. Jullie worden ingedeeld in kleine groepjes en er zijn meerdere Bastard en Ofyr stellen ter beschikking. Het TV programma loopt nog, we mogen het menu dus nog niet bekend maken.

Tom Degroote

Specialisatie:
Open vuur - vleesbereidingen - wereldkeuken


Als sales ambassador bij ’s lands bekendste beenhouwer Dierendonck kent Tom Degroote alle geheimen van ‘the world of meat’. Hij is thuis in de keukens van de beste restaurants en helpt chefs het beste stuk vlees te kiezen voor hun bereidingen. 

Tom is ook ambassadeur voor OFYR en THE BASTARD, en Njam TV-chef in het programma 'Open 'Vuur'.

Doordat hij ganse dagen in de hospitalitysector rondhost en de vinger aan de gastronomische pols heeft, wordt hij regelmatig gevraagd om deel uit te maken van food-gerelateerde Think-tanks en geeft hij ook kookworkshops en bbq-workshops

Als punkrocker in hart en nieren werpt hij zich altijd ‘feet first’ en met een zak vol goesting in het leven, doorspekt met lekker eten, veel fun, humor en goddelijke drank. Be prepared!

Foto : Pieter D'Hoop

Ontdek meer van deze chef

Blijf op de hoogte

Ben je geïnteresseerd in onze workshops en laatste nieuwtjes? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief via onderstaand formulier.