.png)
In de prijs voor deze workshop is alles ingebgrepen behalve drankjes.
De prijs is incl BTW.
.png)
Op deze avond van liefde doen we een 'light' kookworkshop. We maken een leuk menu klaar, maar we zorgen dat er ook tijd is voor rust, gezelligheid maar vooral voor elkaar.
'Light' betekent dat een deel van de 'mise en place' al door ons gedaan. Jullie helpen nog mee aan de bereiding en de afwerking. We gaan voor niets minder dan een mondvol smaak van liefde.
MENU
Lotte / Dashi-sake / daikon / zalm-ei
Vitello tonnato 'tiepida'
Rode curry / kip / gebrande bloemkool / puntpaprika / mossel
Dame blanche / chocolade crumble / warme choco-mousse
U wenst zich in te schrijven op de wachtlijst voor deze workshop?
Vul onderstaand formulier in en wij nemen contact met u op van zodra er een plaats in onze workshop vrijkomt.
Nodig een vriend uit om deze workshop te bekijken.
Tom De Vos is 54, geboren in Gent, en al meer dan 29 jaar Bruggeling.
Hij volgde een opleiding als slager-traiteur en ging daarna in Nederland werken, bij een groot snack- en vleeswarenbedrijf, waar hij exportmanager werd.
Vandaag runt hij een succesvol tradingbedrijf dat gespecialiseerd is in kip en kalkoenvlees.
Hij is een gepassioneerde kok en een onvervalste foodie, die Europa doorkruist om in toprestaurants te eten en te leren.
In ‘Fox Flambé’ wil hij die passie met je delen.