Rock-Fort
Wildmenu met Hermes Van Liefde! Old school fazant

Niveau:
zaterdag 17/10/20 10:30 - 14:30 Hermes Vanliefde 110 Euro Marcel Flambé : 395 Euro voor 2 personen 1 aperitief inbegrepen

De prijs is incl. BTW. Alles inbegrepen behalve dranken.

Wat mag je verwachten

Ik ben grote fan van de workshops van Hermes! Dus vragen wij hem gewoon terug!

Hermes, Le Fort. Vakman pur sang! Hij kan alles met een pan.

Deze workshop staat helemaal in het teken van koken met wild!

Samen koken met Hermes is fun. Hij leert je echt dingen die je heel veel in je keuken kan gebruiken.

Jullie koken en eten met de chef tijdens een workshop die zo'n 4u zal duren.

Hermes Vanliefde

Na zijn opleiding in Ter Duinen vertrok Hermes richting Vienne (F) naar La Piramide**.
Via tussenstops bij La Terrasse** in Juan Les Pins en de Talbot House in Engeland belandde hij in de Karmeliet***.

Sinds 2001 staat hij als chef, samen met Peter Laloo (de bordendrager) in zijn eigen zaak Rock-Fort.
Rock- Fort is al bijna 20 jaar een monument in de horeca te Brugge.

Quote van een goeie vriend:

‘t Is voor het gekletter in de keuken van die felbehaarde pottenlekker en de prietpraat van de kale maître en zijn twee boys, dat je mij wekelijks een paar keer aan hun toog vindt! En eigenlijk ook een beetje omdat het daar altijd lekker is…

Ruimdenkend
Origineel
Classy
Kwaliteit
-
Fijnproeverij
Ontspannend
Royaal
Terugkomen!

Ontdek meer van deze chef

Blijf op de hoogte

Ben je geïnteresseerd in onze workshops en laatste nieuwtjes? Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief via onderstaand formulier.